TIRAMISU OD JAGODA: Čuvena italijanska poslastica na malo drugačiji način! (RECEPT, VIDEO)

Sezona jagoda još malo traje, pa ih samim tim, osim što ih jedemo sveže, koristimo i za ukusne torte i kolače. Ukoliko ste nekada jeli tiramisu i ako vam se dopada, onda ćete verziju sa jagodama naprosto obožavati.

Priprema nije ni najmanje komplikovana, a ukus će vas apsolutno osvojiti. Da stvar bude još jednostavnija, za pripremu ove italijanske poslastice u malo drugačijoj verziji, potrebno je zaista malo vremena.

Sastojci za sirup:

• 100 g jagoda
• 30 g šećera
• 60 ml vode
• 10 ml soka od limuna

Za fil:

• 250 g maskarpone sira
• 20 g šećera u prahu
• 250 ml slatke pavlake
• 80 g kondenzovanog mleka
• 5 ml soka od limuna
• piškote
• sveže jagode

Priprema:

• Iseckajte jagode, a zatim ih sipajte u šerpu i dodajte šećer, vodu i limunov sok.
• Kuvajte sve dok se malo ne zgusne.
• Poređajte piškote u posudu, a jagode isecite na tanje kriške i poređajte po ivici posude.
• Sipajte preko piškota pola sirupa od jagoda, a zatim umutite slatku pavlaku i dodajte u maskarpone i šećer u prahu.
• Sjedinite opet mikserom, a onda dodajte limunov sok i kondenzovano mleko i sve dobro sjedinite.
• Sipajte pola smese preko sirupa, a zatim poređajte piškote i, nakon toga, sipajte još jedan red sirupa i na kraju fil.
• Sve ukrasite iseckanim jagodama.