NAJKREMASTIJI KOLAČ SA MALINAMA: Topi se u ustima, bez pečenja! (RECEPT)

Počela je sezona maline, a mi Vam donosimo brz recept za kolač koji ćete obožavati.

SASTOJCI:

Za podlogu:

210 g piškota

200 ml mleka

Fil sa malinama:

300 g malina

1 puding od vanile

300 ml vode

130 g šećera

Fil od slatke pavlake:

400 ml slatke pavlake

1 kesica vanilinog šećera

300 g milerama

100 g šećera u prahu

Čokoladni preliv:

100 ml slatke pavlake

100 g mlečne čokolade

RECEPT:

Fil sa malinama: U šerpicu staviti maline, šećer i malo vode i ostaviti da prokuva. U ostalu količinu vode dodati puding i promešati dok se ne rastvori u vodi. Kada voda sa malinama prokuva, dodati puding (prilikom dodavanja pudinga potrebno je neprestano mešati smesu u šerpi). Sve to zakuvati, i ostaviti sa strane da odstoji oko 20 minuta, dok se fil ne prohladi.

Podloga: Za podlogu je potrebno piškote provlačiti kroz toplo mleko i redati na dno kalupa. Nakon toga, prohlađeni fil sa malinama preliti preko piškota i ostaviti sa strane da se fil potpuno ohladi.

Fil od slatke pavlake: Umutiti slatku pavlaku, te u nju dodati mileram, šećer u prahu i jednu kesicu vanilinog šećera. Sve dobro umutiti do sjedinjenja, zatim fil prebaciti na fil od maline i ravnomerno rasporediti.

Čokoladni preliv: Zagrejati slatku pavlaku do vrenja i preliti preko čokolade. Mešati sve dok se čokolada potpuno ne rastopi. Preliti preko kolača i staviti u frižider na hlađenje.

Uživajte!