RUČAK ZA DANAS: Posna boranija sa ribom! Jednostavno i uskuno!

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 1 šargarepa
• veza belog luka
• 500 gr boranije (iz zamrzivača)
• 1 veći krompir
• 1 kašika pire paradajza ili 1 sveži
• crvena mlevena paprika
• 500 gr ribe po želji
• 3 kašike kukuruznog brašna
• 2 kašike hlebnog brašna
• 1 kašičica crnene mlevene paprike
• soli, ulja ml biber
• granule belog luka
• peršunov list

Priprema: Iseckati na rebra luk a šargarepu na kolutove pa propržiti, dodati boraniju i krompir na kockice. Dodati malo vode i dinstati oko 20 minuta. Skinuti sa šporeta, dodati mlevenu papriku , soli ili suvog začin, mleven biber i sve izjednačiti. Izmešati brašno jedno i drugo, dodati papriku crvenu, 1 kašičicu belog luka u granulama i uvaljati ribu poredjati po boraniji. Malo je premazati sa uljem pa peći na 220 stepeni oko 30 minuta.