RUČAK ZA DANAS: Sočna jagnjetina kao ispod sača! (RECEPT)

Sastojci:

• 1, 2 kg jagnjećih grudi
• 1,2 kg krompira
• 2 šargarepe
• glavica luka
• 1/2 korena celera
• 3 čena belog luka
• 1 dl belog vina
• ruzmarin
• slatka aleva paprika
• ulje
• so, biber

Priprema:

Jagnjeće grudi isecite na jednake komade, stavite u posudu, začinite alevom paprikom, solju, biberom, drobljenim belim lukom, listićima ruzmarina i prelijte s malo ulja. Sve zajedno dobro izmešajte i stavite na dno vatrostalne posude, piše Lepa & Srećna.

Istim začinima i na isti način u zasebnoj posudi začinite krompir sečen na krupnije komade, luk, šargarepu i celer. Začinjenim povrćem prekrijte meso i sve podlijte belim vinom. Stavite da se peče u zagrejanu rernu, na donji nivo, na 200 stepeni, otprilike pola sata. Zatim meso premestite na povrće i pecite dalje još četrdesetak minuta.

Prijatno!

(Stil.Kurir.rs)