Sastrojci:
- krompir 1 kg (očišćen i isečen na veće kriške)
- jaja 2 kom
- brašno 100g (zavisi od veličine jaja i dodate vode u testo za valjuške)
- crni luk 100g (iseći sitno na kocke 1mm)
- babura ½ kom (iseći sitno na kocke)
- beli luk 1 čen (istrugati nožem)
- dimljena slanina 100g (iseći na režnjeve)
- domaća kobasica 200 g (kolutići)
- so,biber, eventualno neka mešavina soli i povrća, ali nije neophodno
- temeljac (od povrća ili piletine) paprika, slatka 20 g
Krompir paprikaš sa slaninom i kobasicom je jedno tipično svakodnevno jelo iz Vojvodine, a smatra se zaostavštinom bivše Austro-ugarske kulture.