NOVOGODIŠNJI KOLAČ: Korica hrskava, a fil kremas i izdašan! (RECEPT)

Kora:⁣

• 100g integralnog brašna
• ⁣100g ovsenih pahuljica
• 120g kokosovog šećera
• ⁣prstohvat soli⁣
• 100g kokosovog ulja
• ⁣ kašičica vanilinog ekstrakta

⁣ Fil:⁣

• 450g grčkog jogurta
• 30g kokosovog šećera
• 16g gustina⁣ 300g voća

Priprema: Sastaviti u jednoj posudi sve sastojke za koru. Promešati⁣. Postaviti papir za pečenje u kalup (15 x 22cm ili 20 x 20 cm) i prebaciti 3/4 smese za koru pritiskajuću⁣. U drugoj posudi pomešati sastojke za fil i prebaciti preko kore ravnomerno rasporedjujući.

Staviti voće po celoj površini fila. Ostatak smese za koru (1/3) posuti preko voća blago pritiskajući⁣. Peći 40 min na 180 stepeni⁣. Ostaviti da se ohladi ubaciti u frižider na sat dva da se stegne.