ZIMSKE POSNE KROFNE SA JABUKAMA IZ RERNE: Najmekše na svetu! (RECEPT, VIDEO)

Prave zimske krofne sa jabukom od kojih će zamirisati cela kuća. Testo je predivno i mekano kao pena, a ne trebaju vam ni kvasac, ni jaja ni mleko. Peku se u rerni, pa ne morate da stojite pored šporeta i da pržite.

Sastojci:

• 1 jabuka
• oko 800 g brašna
• 40 g svežeg kvasca
• 2 kašičice šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• 1/2 kašičice kurkume
• 100 ml ulja
• 350 ml mlake vode
• 1 kašičica soli

Još:

• šećer
• cimet
• orasi

Priprema:

• Kvasa i šećer pomešajte sa mlakom vodom.
• Ostavite da nadođe.
• Zatim dodajte rendanu jabuku, ulje, vanilin šećer, kurkumu, promešajte, pa sipajte brašno i so.
• Umesite testo i ostavite da nadođe.
• Premesite, razvucite oklagijom, ne pretanko.
• Manjom čašicom vadite krofne, slažite na tepsiju i ostavite deset minuta da odstoje.
• Za to vreme uključite rernu na 200°C.
• Krofne namažite uljem, poprskajte vodom, možete odozgo staviti malo šećera i cimeta.
• Pecite ih oko 20 minuta ili dok blago ne porumene.
• Vrele poprskajte vodom, uvaljajte u šećer, cimet i orahe.