ZDRAVA VEČERA: Za one koji se bore protiv anemije! (VIDEO)

Sastojci:

• 600 gr pileće džigerice
• 250 ml mleka
• 1 luk
• 1 zelena babura
• so
• voda
• 150 ml kisele pavlake
• kašika senfa

za palentu:

• 400 ml vode
• kašika ulja
• so
• 100 gr palente

Potopite džigericu u mleku, na pola sata. Ocedite je i na masti propržite.

Kada je na pola gotova, dodajte seckani luk i papriku. Dinstajte uz malo vode.

Kada je prodinstano vratite džigericu, dodajte malo vode i dinstajte poklopljeno 15-20 minuta.

Pred kraj dodajte umućenu kiselu pavlaku sa senfom.

Kao prilog napravite palentu. 4 puta više vode nego kukuruznog griza, malo ulja i soli. Kad provri voda dodajte palentu i kuvajte 2-3 minuta.