VOĆNI KOLAČ, LAGAN I OSVEŽAVAJUĆ: Kombinacija fila od višanja i vanile probudiće sva čula! (RECEPT)

Sastojci:

• 2 pakovanja piškota (210 g)
• 200 ml mleka za kvašenje piškota
• 1 vanilin šećer

Za fil:

• 650 ml mleka
• 5-6 kašika šećera
• 2 pudinga sa ukusom vanile(80g)
• 125 g maslaca ili margarina

Još:

• 300 g višanja
• 4-5 kašika šećera
• 2 pune kašike gustina
• 200 ml tečnosti
• 250 ml slatke pavlake

Priprema:

• U mleko dodajte šećer i puding, pa kuvajte dok se ne zgusne uz konstantno mešanje. Pokrijte i ostavite da se ohladi.
• Odmrznite višnje, dodajte vodu i šećer.
• Pomešajte gustin sa 50 ml vode, pa kuvajte dok ne provri, zatim još 2-3 minuta, pa onda dodajte gustin.
• Ostavite da se ohladi.
• Umutite slatku pavlaku, a zatim ohaleđeni puding umutite, pa dodajte margarin sobne temperature i opet mikserom sjedinite.
• Piškote umočite u mleko u koje ste dodali vanilin šećer i ređajte na tepsiju.
• Stavite pola voćnog fila, pa preko pola fila od vanile.
• Zatim stavite 4 kašike umućene slatke pavlake, rasporedite, pa još jedan red piškota. Zatim ide druga polovina voćnog fil i fila od vanile.
• Premažite sa ostatkom umućene slatke pavlake i dekorišite po želji.

Napomena:

• Kada odmrznete višnje, ta voda što je ostala i obična voda treba da čine 200 ml tečnosti.
• Takođe od te količine tečnosti uzimate 50 ml za gustin.
• Znači sve ukupno treba da bude 200 ml tečnosti.