ČIZBURGER TESTENINA: Savršen spoj DVA JELA koje OBOŽAVAMO! (RECEPT)

Ne možete da se odičite da li biste radije pojeli testeninu s sosom ili čizburger? Ne morate da razbijate glavu, već napravite kombinaciju dveju popularnih jela. Čizburger testenina obuhvata klasične ukuse poput sira, mlevenog junećeg mesa, paradajza, ali i po neki zanimljiv dodatak. Sastojci za čizburger testeninu:

• 800 grama pelata
• 500 ml mjeka
• 450 grama mlevene junetine
• 400 grama testenine
• 400 grama narendanog sira
• 350 ml mesnog bujona
• 60 grama brašna
• 60 grama putera
• 2-3 mlada luka
• 2 kašičice mevene gorušice
• 1 kašika sosa Vorčester
• so i biber po želji
• zelena salata za ukrašavanje
• kiseli krastavac za ukrašavanje

Priprema:

1. Skuvajte testeninu al dente prema uputstvu na pakovanju. 2. U velikom loncu prodinstajte junetinu dok ne dobije zlatnosmeđu boju. Za to će vam biti potrebno oko pet do sedam minuta. 3. Uklonite mleveno meso iz lonca pa u njemu rastopite puter. 4. U rastopljeni puter dodajte brašno i dobro promešajte dok ne nestanu sve grudice. 5. Postupno dodajte mleko i mesni bujon uz stalno mešanje dok se umak ne počne zgušnjavati. 6. Začinite s gorušicom i sosom Vorčester.

7. Ubacite pasatu i mleveno meso i kuvajte sve zajedno na laganoj temperaturi oko pet minuta da se ukusi ne spoje. 8. Posolite i pobiberite po želji. 9. Dodajte kuvanu tjsteninu i naseckani mladi luk i sve dobro promešajte. 10. Ubacite narendani sir i pustite da se rastopi i spoji s ostalim sastojcima. 11. Poslužite s komadićima kiselog krastavca i listovima sveže salate.

Prijatno!