Bakin gulaš je eksplozija ukusa: Fantastično domaće jelo na kašiku, koje ćete odmah zavoleti!(RECEPT)

Sastojci:

• 300 g svinjskog mesa
• 300 g pileće jetre
• 300 g luka crnog
• 2 sveže paprike
• malo ljute tucane paprike
• malo aleve paprike slatke
• 1 šargarepa veća
• 1 paradajz (može i paradajz iz konzerve)
• 2 režnja belog luka
• 3-4 lista lovora
• ulje
• so
• biber
• peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckanu šargarepu i papriku pa i to dinstati (ukupno oko 30 min.) Dodati na kocke izrezano meso i lovorov list. Zatim doliti malo vode i krčkati oko 20 minuta. Ubaciti pileću jetru i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekša. Dodati paradajz i beli luk pa pustiti da se još lao krčka.

Zatim posoliti, dodati biber, jednu kašičicu slatke mlevene paprike i malo ljute tucane paprike. Na kraju dodati seckan peršun i odmah isključiti. Kao prilog poslužite kuvane rezance ili knedle.