Puter hleb: Vazdušast i mekan kao duša - ostaje svež tri dana!(RECEPT, VIDEO)

Sastojci:

- 1 kg brašna (možda i malo više)

- 700 ml mlake vode

- 100 g maslaca ili margarina (jos 30 g za premaz)

- 1 kesica suvog kvasca ili 30 g svezeg

- 1 kašičica šećera

- 1,5 kašičica soli

Priprema:

Izmešajte vodu, maslac, šećer sa malo brašna. Dodajte jos brašna i so. Mesite uz postepeno dodavanje brašna. Prekrijte testo i ostavite sat vremena. Premesite, napravite tri manja hleba ili jedan veći. Stavite na podmazanu tepsiju i ostavite pola sata da stoji. Premažite sa još malo maslaca, napravite nožem šare i pecite oko 40 minuta na 220 stepeni. Ako pravite jedan veliki hleb, pecite ga na 200 stepeni oko 50 minuta.

Pogledajte pripremu:

(Stil.kurir.rs/Šerpicarecepti)