Beli smuti za jačanje mišića i imunološkog sistema: Ovo voće je tajna profesionalnih spotrista! (RECEPT)

Biciklisti koji su jeli kruške pre, tokom i posle treninga, vozili su brže i oporavljali se brže od onih koji su pili samo vodu, pokazalo je istraživanje laboratorije za ljudske performanse na Državnom univerzitetu u Severnoj Karolini.

"Kombinacija zdravih ugljenih hidrata i mešavine polifenola iz krušaka ubrzava proces oporavka mišića", objašnjava autor studije David C. Neiman. Vitamin C iz krušaka i drugog voća takođe može da podstakne vaš imunološki sistem koji može pasti nakon treninga.

Za jake mišiće i imunitet predlažemo da pripremite smuti od krušaka sa aromom vanile.

Potrebno vam je:

• 2 velike kruške, isečene na pola
• 1 kašika sirćeta
• 1 šolja nezaslađenog bademovog mleka
• 1/2 šolje jogurta sa malo masti
• 3 kašike semena komorača
• malo cimeta
• kardamom u prahu
• đumbir u prahu
• 1 kašika javorovog sirupa (ili meda)
• kora narandže
• 1 šolja kockice leda

1. Zagrejte rernu na 200 ° C. Stavite na pleh papir, pomešajte kruške sa sirćetom i rasporedite ih. Pecite ih 30 minuta, izvadite iz rerne i ostavite kruške da se ohlade.

2. Pečene kruške, bademovo mleko, cimet, kardamom, komorač, đumbir, koru narandže stavite u blender i miksirajte dok smesa ne postane homogena. Dodajte led i ponovo miksirajte. Podelite smesu u 3 čaše.

Nutritivna vrednost po porciji:

• 200 kalorija,
• 6 g. masti (1 g zasićene),
• 28 g. ugljenih hidrata,
• 7 g. proteina,
• 6 g. vlakna,
• 75 mg natrijuma