Čokoladni brauni po receptu Džejmija Olivera: Savršeniji, mekaniji i sočniji još niste probali! (RECEPT)

Sastojci:

• 200 grama kvalitetne tamne čokolade (70 odsto)
• 250 grama maslaca
• 75 grama suvih višanja ili drugog voća
• 50 grama naseckanih orašastih plodova po želji
• 80 g kakaa u prahu
• 65 grama brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 360 g šećera
• 4 velika jaja

Ovo jednostavno ne smete da propustite: Sočni i vazdušasti uštipci sa bananama!(RECEPT)

Priprema:

• Zagrejte rernu na 180 Celzijusa, a četrtasti kalup za pečenje obložite masnim papirom.
• Nastrugajte čokoladu u veliku posudu, dodajte maslac i stavite na lonac s ključalom vodom, mešajući dok se ne otopi.
• Zatim dodajte suve višnje ili drugo voće po izboru, te naseckane orašaste plodove takođe po želji.
• Prosejte kakao u prahu i brašno u zasebnu posudu, dodajte prašak
• za pecivo i šećer, te pomešajte.
• Suve sastojke dodajte smesi čokolade, višanja i orašastih plodova i dobro promešajte.
• Umutite jaja, te ih dodajte u čokoladnu smesu.
• Smesu za brauni ulijte u kalup za pečenje i pecite oko 25 minuta.
• Sačekajte da se ohladi, a zatim premestite sve na veliku ploču za sečenje i iseckajte na krupne kvadratiće.
• Posluži sa narendanom čokoladom ili svežim voćem ili kuglom sladoleda.

Čokoladna lazanja – ekspres brzi kolač bez kuvanja i pečenja: Odmah ćete se zaljubiti! (RECEPT/VIDEO)