Pljeskavice od tikvica iz rerne: Sočne, ukusne i neponovljive! Specijalitet koji se pamti! (RECEPT)

Potrebni sastojci:

• 1 manja tikvica
• 1 veća šargarepa
• 1 veća paprika
• 4 čena belog luka
• veza peršunovog lista
• 2 jaja
• 2 kašike prezli
• 2 kašike brašna
• So
• Ulje

Priprema:

Tikvicu oljuštiti i narendati kao za jabuke. Šargarepu narendati na sitn deo za koricu limuna. Papriku iseći na sitne kockice.

Sve posoliti izmešati i ostaviti da odstoji 10 min. Ocediti dobro sok rukama. U ocedjen deo dodati gnječen beli luk, jaja, brašno, prezle i peršunov list.

Dobro sjediniti masu i peći oko 40 minuta na 180 c.

(Stil.kurir.rs/Bakinakuhinja)