Hilandarske posne punjene paprike: Obrok koji zasiti za ceo dan! (RECEPT)

Potrebno je:

• 7 paprika
• 100 g pirinča
• 4 kašike seckanih oraha
• 1 šargarepa
• 1 glavica crnog luka ili praziluk
• 1 veći paradajz
• 100 ml kuvanog paradajza
• suvi začin i so
• 3 čena belog luka
• mlevena crvena paprika
• biber
• ulje

Priprema: Propržiti na ulju seckan crni luk i šargarepu, dodati beli luk, crvenu papriku, opran pirinač sa orasima i sve još malo propržiti. Dodati soli i malo začina po želji, bibera.

Paprike oprati i izvaditi seme. Posudu za pečenje podmazati uljem, i puniti paprike i ređati. Zatvoriti kriškama paradajza.

Ostatak paradajza uglaviti između paprika. Preliti kuvanim paradajzom i naliti malo vode. Pokriti poklopcem ili folijom. Peći na 220 stepeni oko sat vremena.