Najsočniji mladi krompir iz rerne: Prava poslastica za sve gurmane! (RECEPT/VIDEO)

Potrebni sastojci:

• Mladi krompir
• Suvi začin
• Maslinovo ulje
• Kajenski biber (opciono)
• Ruzmarin
• Biber
• Malo maslaca ili margarina

Preliv:

• Pavlaka
• Jogurt
• Majonez
• Beli luk u prahu ili izgnječeni sveži
• Malo soli
• Malo ljute tucane paprike (opciono)
• Malo kačkavalja, pančete i lišće od mladog crnog luka

Priprema:

Krompir najpre operite i ogulite a zatim obrišite krpom. U jednu posudu stavite krompir i prelijte ga maslinovim uljem. Ukolikone volite maslinovo ulje zamenite ga nekim po svom izboru. Dodajte suvi začin ili so, ruzmarin, kajenski biber i biber. Promešajte pa stavite u nauljen pleh u koji ste dodali nekoliko parčića maslaca ili margarina i malo vode. Pecite na 200 C u već zagrejanoj rerni nekih 40-45 minuta.

Pančetu iseckajte sitno pa je blago propržite i ostavite sa strane. Promešajte malo pavlake, dodajte jogurt i majonez pa ostatak začina. Prelijte preko ispečenih mladih krompirića, pa odgore narendajte sir po izboru (opcija: Edamer) i pospite prženom slaninicom kao i seckanim lišćem mladog crnog luka.

(Stil.kurir.rs/Uradisamaideje)