Švaler torta: Bogata i izdašna poslastica za svaku priliku! (RECEPT)

Sastojci za 3 kore: 15 belanaca, 45 kašika šećera, 300 g seckanih oraha, 6 kašika prezli, 3 kašike brašna.

Fil: 15 žumanaca, 150 g šećera, 2 margarina, 150 g prah šećera, 2 pudinga od vanile, 500 ml mleka.

Priprema:

Kore: Napraviti 3 kore i to svaku posebno. Umutiti 5 belanaca sa 15 kašika šećera, dodati kašiku brašna i 3 kašike prezli, malo soka od limuna i na kraju 100 grama seckanih oraha. Pleh obložiti pek papirom, staviti smesu i peći 20 minuta na 150 stepeni. Tako napraviti 3 kore.

Fil: Umutiti 15 žumanaca sa 150 grama šećera na pari. Ostaviti da se ohladi. Posebno skuvati 2 pudinga od vanile u 1/2 litre mleka, pa i to dodati ohlađenom filu. Umutiti 2 margarina sa 100 grama prah šećera i sjediniti sa ohlađenim filom. Sve dobro izmešati.

Filovati tortu. Premazati je filom i odozgo. Staviti šlag pre služenja.