Lenja pita sa malinama: Savršen spoj hrskave korice i kremastog fila! (RECEPT)

Sastojci:

Kora:

• 100 g brašna
• 30 g zobenih pahuljica
• 50 g šećera
• Narendana kora limuna
• 80 g putera

Voćni fil:

• 500 g malina
• 3 kašike šećera
• 2 kašike meda
• 1 kesica pudinga od malina
• 1 vanilin šećer
• sok od 1 limuna

Priprema:

Zagrejati rernu na 180 stepeni C.

U posudu sipati brašno, pahuljice, narendanu koru limuna i šećer, izmešati, pa dodati iseckan puter. Umesiti da se dobije mrvičasta smesa.

U veću posudu staviti usitnjene maline, pa redom dodavati šećer, med, prah za puding od malina, vanilin šećer i sok od limuna.

Smesu za koru istresite u pleh (prečnika 22 cm) i rukama ravnomerno utabajte, pa preko dodajte fil od malina. Preko fila izmrvite preostalu smesu za koru.

Po želji dekorišite svežim malinama.

Uživajte u savršenoj letnjoj poslastici!