Zapečene rolovane tikvice sa sirom i piletinom: Jelo kome je teško odoleti! (RECEPT)

Sastojci:

• 1 kašika ulja
• 1 veći crni luk naseckan na kockice
• 500g pilećeg belog mesa
• so, biber, kumin, čili - po ukusu
• 3 veće tikvice
• ljuta paprika - opciono
• 3 grančice svežeg peršuna
• 1 konzerva pelata
• 200g narendanog parmezana

Priprema:

Propržite crni luk na ulju, dodajte biber, malo soli. Već isprženo belo meso iscepkajte i dodajte u luk koji se prodinstao. Nakon mesa u tiganj ubacite i pelat. Ostavite sve da krčka oko 3 minuta i potom sklonite sa varte.

Dobro operite tikvice i isecite ih tanko po dužini. Dva do tri lista prislonite jedan uz drugi i na vrh stavite kašiku smese od mesa i pelata. Potom, urolajte tikvicu.

Iskoristite svo meso i tikvice, urolajte ih i stavite u vatrostalnu činiju. Kada ih sve popakujete u činiju možete tikvice posuti sa malo maslinovog ulja i malo pelata.

Potom tikvice pospite rendanim parmezanom i stavite ih u već ugrejanu rernu na 250 stepeni. Tikvice pecite oko 20 minuta.

Jelo servirajte hladno, možete dodati i pavlaku preko.

Prijatno!

(Stil.kurir.rs/Izvor: Mogujatosama)