sA OSLIĆEM

Manastirske paprike: Posni ručak za zdrav način života! (RECEPT, VIDEO)

U danima posta, lepo je počastiti se zdravim i ukusnim obrokom

Objavljeno: 18.06.2020. 09:28h 09:30h
Autor:
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

  • 10 paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 200 gr isprženog oslića
  • 1 kašika ajvara
  • 200 gr pirinča
  • 1 veći krompir
  • 2 veća paradajza
  • suva začinska paprika
  • malo začina, soli i biber
  • ulje

Priprema: Oslića posoliti i uvaljati u kukuruzno brašno i ispržiti u ulju. U tom ulju ispržiti sitno seckan crni i beli luk i skloniti sa vatre. Pirinač obariti.. U luk dodati začinsk pariku, biber, so, začin. Ubaciti pirinač i izmešati. Ribu rukama isitniti odvojiti ako ima kosti i izmešati sa pirinčom. Dodati seckan peršunov list . Paprike očistiti od semena i iseći po dužini. Kašikom puniti nadevom i preko poslagati krugove paradajza . Ostatak paradajza naseći pored paprika. Premazati paprike uljem i peći na 220 stepeni C oko 50-60 min.

NE PROPUSTITE

Hilandarski kuvar: 3 glavna jela i 2 deserta na svetogorski način! (RECEPTI)

Izvor: Kod bake u gostima