Domaći sladoled od čokolade: Ledena poslastica spremna za tili čas osvojiće sva vaša čula!(RECEPT)

Potrebni sastojci:

• 5 belanaca
• 10 supenih kašika šećera
• 5 žumanaca
• 5 dl slatke pavlake
• 1 vanilin šećer
• 300 ml mleka
• 200 g crne čokolade

100 grama lešnika

Priprema:

Mleko staviti u šerpu da se dobro zagreje. U činiji umutiti žumance pa mu dodati šećer. U vrelo mleko umutite žumance i pustite da se smesa zgusne kao kada spremate puding. Sklonite sa ringle.

Umutite posebno belance pa ga dodajte prohlađenoj smesi od mleka i žumanaca. Zatim umutite slatku pavlaku pa joj dodajte rastopljenu čokoladu. Sjedinite obe smese (jaja i mleko sa slatkom pavlakom i čokoladom).

Sve dobro izmešajte pa preručite u činiju i po vrhu pospite seckanim lešnicima. Ostavite u zamrzivaču najmanje tri sata.

(Stil.kurir.rs)