Hrskava grčka pita sa kačkavaljem i piletinom: Ukusna večera za celu porodicu! (RECEPT)

Potrebno vam je:

• Kore za pitu - 500 g
• Jaja - 4 komada
• Pileće meso - 300 g
• Kačkavalj - 150 g
• Paprika
• Kiselo mleko - 1 šolja
• Maslac - 60 g
• Sveže mleko - 300 ml

Priprema:

Nadev: Umutite 2 jaja, kiselo mleko i skuvano pileće meso, sitno iseckano i komadiće izdinstane paprike.

Uzmite dve kore, jednu namažite maslacem, pa preko stavite i drugu koru. Na drugu koru stavite nadev i uvijte u rolat.

Dobijene rolate stavite u pravougaoni pleh, tako da se ne zalepe mnogo.

Preliv: Umutite 2 jaja, 150 g rendanog kačkavalja, 300 ml svežeg mleka i prstohvat soli. Tom smesom prelijte pitu na kraju, a pre pečenja.

Pre nego što je stavite u rernu isecite pitu na komade, kako bi bolje upila preliv i bila sočnija.

Pita se peče u prethodno ugrejanoj rerni na 150 stepeni sve dok ne porumeni.

Prijatno!