Šarlota od jabuka: Sočno božanstvo gotovo za tren oka! (RECEPT)

Sastojci:

• 500 grama oguljenih i naseckanih jabuka debljine jednog centimetra
• 180 grama prosejanog brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 2 jaja (samo žumance se koristi)
• 130 mL mleka
• 1 limun
• 50 grama maslaca
• 100 grama šećera
• 1 pakovanje vanilin šećera
• prstohvat soli

Kolač od jabuka i jogurta: Sočno blaženstvo ukusa koje može da stoji na sobnoj temperaturi i do 4 dana! (RECEPT)

Priprema:

• Ogulite jabuke i iseckajte iz na četvrtine, te izvadite sredinu.
• Svaku četvrtinu dodatno presecite na komade čija je debljina otprilike 1 centimetar.
• Prelijte po njima oceđeni limunov sok.
• U posudi pomešajte prosejano brašno, prašak za pecivo i so, te ostavite sa strane.
• U drugoj posudi umutite dva žumanca, šećer i vanilin šećer.
• Šećer se mora otopiti, a smesa postati nešto svetlija.
• Kada se šećer otopi dodajte polovinu (25 grama) otopljenog maslaca, te mleko da dobijete jednolilčnu smesu.
• Lagano dodajite smesu iz prve posude, te laganim potezima umutite kašikom kako bi sjedinila sve sastojke u jednu smesu, a onda ostavite sa strane.
• Uzmite okrugli kalup za pečenje torti (ako nemate može i tepsija) te postavite u njega papir za pečenje i premažite maslacem.
• Sipajte smesu i poravnajte.
• Uzmite jabuke i komad po komad, postavite na testo.
• Ostatak maslaca (25 grama) otopite i u njega dodajte 1 kašičicu šećera.
• Prelijte po postavljenim jabukama.
• Pecite na 185 Celzijusa oko 30 minuta, odnosno dok ne porumeni.
• Jednom pečenu šarlotu izvadite i pričekajte da se malo ohladi.
• Naseckajte i posipajte šećerom u prahu i/ili cimetom.
• Možete dodati i šlag ako želite.

Jeftino zadovoljstvo: Napravite za tili čas kolač od jabuka!