Vodene kiflice uvaljane u prah šećer: Testo koje diže raspoloženje! (RECEPT)

Za vodene kiflice potrebno je nekoliko koraka, a možete ih jesti odmah pošto ih posolite prah šećerom.

Sastojci:

1/2 kg glatkog brašna

250 g mekog butera / maslaca

180 g kisele pavlake

malo soli

1 Vanilin šećer

1 suvi kvasac

50 ml tople vode da razmutite kvasac.

Priprema:

Kvasac razmutiti u 50 ml tople vode.

Brašno prosejati u činiju pa dodati razmućen kvasac i ostale sastojke i zamesiti glatko testo.

Testo zamotati u suvu krpu i zavezati. Potopiti ga u hladnu vodu i tako ostaviti najmanje 2 sata, da se nadigne.

1. Dignuto testo izvaditi iz vode i podeliti ga na 4 dela.

Svaki deo premesite i razvaljajte u krug prečnika 30 cm. Krug razrezati na 16 delova. Na širi deo trokuta staviti 1/2 kašičice marmelade ili čoko namaza. Rubove preklopiti unutra i umotati u kiflicu.

Na veliki pekač staviti pek papir i posložiti kiflice , da ima između razmaka.

Peči ij 15 minuta na 180 stepeni. Kiflica sa donje strane mora biti malo žućkasta, i to je znak da su pečene.

Tople uvaljati u prah šećer.

Ohlađene staviti u limenu kutiju.

Služenje:

Uz kafu, čaj, dobru priču... Najbolje su odmah, dok se malo prohlade.

Prijatno!