Po čuvenom francuskom receptu: Ovako se pravi najukusniji bešamel sos!

Francuzi znaju caku da ovaj sos, nadaleko poznat, bude ukusan svaki put. Tajni sastojak koji da poban ukus ovom prelivu je muškatni orah. Odlično se slaže uz testenine, ali i uz meso ili ribu.

Buće vam potrebno:

• 3 - 4 supene kašike maslaca
• 3 ravne supene kašike brašna
• 2 i 1/2 - 3 šolje svežeg mleka
• Prstohvat soli
• 2 žumanca
• Muškatni orah

Punjene lepinje iz tiganja: Nema lepšeg obroka od ovog! (RECEPT, VIDEO)

Priprema:

Propržite brašno u maslacu, uz neprestano mešanje žicom i postepeno dodavanje mleka.

Posolite, dodajte muškatni orah i ostavite da se krčka 6-7 minuta.

Po zelji umutite 2 žumanca, pa i njih dodajte, uz neprestano i intenzivno mešanje još 2 minuta.

Brazilske loptice od brašna i sira: Predjelo na koje ćete se navući! (RECEPT)