Aromatična piletina za uživanje svih čula: Sočna i hrskava, prste da poližete! (RECEPT)

Piletini nemojte da skidate kožu, već je jednostavno natrljajte suvim začinima.

Sastojci:

• manji komad piletine s kožom
• 2 kašike smeđeg šećera
• 4 kašike soli
• 1 kašika bibera u zrnu
• 1 kašika semenki korijandera

Začinjena pohovana piletina: Bogatstvo hrskavog ukusa koji se ne zaboravlja! (RECEPT)

Priprema:

• U posudi za drobljenje začina usitnite semenke korijandera i bibera, te pomešajte sa smeđim šećerom.
• Dodajte i so, pa prstima dobro spojite sve sastojke.
• Natrljajte kožu začinima sa svih strana.
• Tako suvo natrljanu piletinu stavite u frižider da odstoji preko noći.
• Piletinu smestite na rešetku, pa sve zajedno u posudu za pečenje u koju ste dodali šolju vode.
• Meso ne sme da dodiruje vodu već mora biti smešteno na povišenoj rešetci.
• Ubacite u rernu i pecite oko pola sata na 200 Celzijusa dok ne poprimi zlatnu koricu.

Alfredo piletina sa testeninom: Božanstven ručak gotov za pola sata! (RECEPT)