Zdrave knedle sa šljivama: Omiljeni desert koji možete jesti bez griže savesti! (RECEPT)

Sastojci:

• 500 grama batat krompira
• 50 grama pšeničnog griza
• 100 grama pšeničnog polubelog brašna
• 6 velikih kašika aru praha
• Prstohvat soli
• ½ kašičice cejlonskog cimeta

Punjenje:

• 4- 5 većih šljiva ili 8 -9 manjih
• 1 kašičica cejlonskog cimeta

Posipanje:

• 2 kašike kokosovog ulja
• 12-14 velikih kašika rendanog kokosa ( možeš i od oka)
• 6-8 kašika šećera
• 1 kašičica cejlonskog cimeta

Knedle sa šljivama od griza: Jednostavne, brze i neverovatno ukusne!

Priprema:

• Neoguljeni batat stavi u rernu zagrejanu na 200 Celzijusa. Peci dok ne omekša - isprobaj vilicom.
• Ohladite batat, ogulite, te stavite batat u posudu i usitnite ga viljuškom.
• Dodajte griz, brašno, aru prah, so i cimet.
• Rukama umesite glatko mekano testo, prema potrebi dodajte još malo aru praha i brašna.
• Razdelite testo na 8-9 kuglica.
• Šljive operite , osušite, prepolovi ih i izvadite im koštice.
• Ako su šljive velike iseckajte ih na četvrtine.
• Po želji šljive začinite jednom kašičicom cimeta.
• Rukama spljoštite kuglice od testa i punite ih šljivama.
• Rukama oblikujte kuglice.
• U većoj posudi zagrejte vodu do ključanja.
• Dodajte malo soli u vodu.
• U vrelu vodu dodajte knedlu po knedlu i kuvajte 9-10 min, odnosno dok knedle ne isplivaju na površinu.
• Kad isplivaju na površinu kuvajte još 2-3 minuta.
• Zagrejte kokosovo ulje na tiganju, dodajte mu kokos, šećer i cimet.
• Stalno mešajajte i pržite dok kokos lagano ne porumeni.
• Uvaljajte kuvane knedle

Mirišu na detinjstvo: Napravite najsavršenije i najsočnije knedle sa šljivama! (RECEPT)