Knedle sa kajsijama: Veličanstveni desert koji ukusom obara s nogu! (RECEPT)

Sastojci:

• 800 grama krompira skuvanog u ljusci
• 200 grama oštrog brašna
• 1 jaje
• 1/2 kašike soli
• 1 kašika maslaca
• 15, 20 kajsija
• hlebne mrvice
• maslac
• šećer
• cimet

Knedle sa kajsijama: Neverovatno sočne, pravićete ih stalno! (RECEPT)

Priprema:

• Krompir dobro operite i skuvajte u ljusci.
• Ocedite ge i pustite da se malo ohladi, toliko da ga možete oguliti.
• Oguljene krumpire zgnječite i dodajte jaje i maslac.
• Dobro promešajte, posolite i dodajte brašno.
• Umesite u kompaktno testo, te ga prebacite na lagano pobrašnjenu površinu, razvaljajte i iseckajte na jednake kvadratiće.
• Na svaki stavite kaijsije kojima ste izvadili koštice i oblikujte knedle.
• Knedle spuštajte kašikom u lonac s posoljenom ključalom vodom, lagano promešajte i pustite da se kuvaju.
• Nakon 10-ak minuta knedle će iskočiti na površinu i tada ih kuvajte još 5-6 minuta.
• Za to vreme na tiganju, na malo masnoće popržite hlebne mrvice.
• Kuvane knedle procedite, prelijte s malo otopljenog maslaca, uvaljajte ih u pržene hlebne mrvice, te pospite šećerom i cimetom.

Knedle sa sezonskim voćem: Savršena kombinacija koju će vaša nepca obožavati! (RECEPT, VIDEO)