Lazanje sa mlevenim mesom: Italijanska kuhinja na srpski način! (RECEPT)

Lazanje mogu da se spremaju na različite načine – sa povrćem, mesom, različitim sosovima. Evo jednog takvog recepta!

Sastojci:

• Pola kilograma kora za lazanje
• Pola kilograma mlevenog mesa
• Glavica crnog luka
• Jedna veća šargarepa
• Šolja paradajz sosa
• Dve kašike brašna
• 100 grama putera
• 500 mililitara mleka
• 300 grama sira za topljenje
• Malo maslinovog ulja
• So, biber, peršun i suvi začin po ukusu

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Luk sitno iseckajte i propržite ga na maslinovom ulju, a zatim dodajte meso, malo suvog začina i bibera. Dinstajte oko 15 minuta, pa dodajte paradajz sos, šargarepu i peršun i kuvajte još oko 10 minuta.

U odvojenoj posudi pripremite sos. Na tihoj vatri u tiganj stavite puter da se istopi, dodajte brašno, pa polako dodajte mleko i mešajte da ne zagori. Kada se sos zgusne, dodajte i narendan sir i promešajte.

Originalne italijanske lazanje: Ovaj ukus se ne zaboravlja lako! (RECEPT)

U manji, podmazan pleh, stavite red kora za lazanje, pa odozgo nalijte polovinu mesa. Preko stavite kore, nalijte oko 2/3 sosa, pa opet kore, na koje ćete sipati ostatak mesa. Po vrhu poređajte kore, pa odozgo premažite ostatkom sosa.

Lazanje pecite oko sat vremena i poslužite ih tople.

7 predloga za ručak: Od ponedeljka do nedelje, kuvano svaki dan! (RECEPTI)