Kremasta rapsodija ukusa: Ledene kocke koje ćete pamtiti ceo život! (RECEPT)

Sastojci za koru:

• 6 jaja
• 6 kašika brašna
• 3 kašike ulja
• 4 kašike kakaa
• 1/2 kesice praška za pecivo (1 kašičica)

Sastojci za preliv:

• 200g šećera
• 2 čaše vode

Fil:

• 1/2 l mleka
• 9 punih kašika brašna
• 250 grama margarina
• 150 grama šećera u prahu
• 2 vanilin šećera

Savršenstvo ukusa: Bolje ledene kocke nećete probati! (RECEPT)

Glazura:

• 5 štangli čokolade
• 1 kašika vode
• 3 kašike ulja

Priprema:

• Umutite mikserom belanca, pa žumanca i ulje.
• Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo i polako sjedinite varjačom ili kašikom
• Sipajte u podmazan pleh i stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 180 Celzijusa.
• Za to vreme pomešajte šećer i vodu i prokuvajte oko 5 minuta, pa malo ohladite.
• Kada kora bude pečena, izvadite je iz rerne i odmah prelite sirupom.
• Zagrejte polovinu mleka, a u drugu polovinu pomešajte brašno, pa sipajte zagrejano mleko (može da se kroz cediljku da se ne bi pravile gromuljice, ali ako je brašno meko i sitno nema potrebe).
• Kuvajte dok ne počne da se odvaja od dna šerpe (po potrebi dodajte malo mleka dok se kuva ako je previše tvrd fil)

Svima omiljene ledene kocke: Kremasti kolač koji ćete praviti celog leta! (RECEPT)