Posne šnicle od pirinča u sosu od pečuraka: Ovako sočan posni obrok nikad niste probali! (RECEPT)

Sastojci: 1 šolja od 200 ml pirinča, 2+2 kašike brašna, biber, so, ulje, 2 kašike suvih pečuraka.

Priprema: Pirinač očistiti, oprati, skuvati, ohladiti i izmešati sa jednom punom kašikom brašna. Dodati malo bibera i soli, pa od dobijene mase praviti šnicle i svaku uvaljati u brašno (otprilike 2 kašike).

U šerpu sipati ulje, dobro ga zagrejati, pa pržiti napravljene šnicle.

Priprema sosa: Pečurke dobro oprati i skuvati u slanoj vodi. Iseći na tanke rezance, malo propržiti na ulju, pa dodati kašiku brašna i posoliti po ukusu.

Šnicle od pirinča poređati na tanjir pa ih preliti sosom od pečuraka.

Poslužite uz sezonsku salatu i uživajte u sočnom posnom ručku!