Ovo su stvarno jedine lazanje koje morate da naučite da spremate. Prvenstveno zbog toga što je ukus odličan, jelo izgleda fenomenalno, a ne traži ni mnogo angažmana ni vremena.
Tajna vrhunskih poslastičara: Kako da napravite domaći puter! (RECEPT)
Potrebni sastojci:
- Jaje
- Sitan ovčiji sir, poželjno od ovčije surutke, ali ukoliko više volite kravlji, možete mešati sitan sir sa pavlakom
- Mocarela sir
- Parmezan
- Svež spanać (listovi)
- Vaš omiljeni sos za paste ili lazanje
- Testo za lazanje
Za 3 ovakve lazanja-rolnice dovoljno vam je jedno jaje, koje ćete umutiti i mešati sa sirom dok se ne spoje u finu masu kojom ćete filovati. Savetujemo da unapred pripremite listove spanaća, iseckate sir na kriške mocarele i izrendate tvrdi parmezan.
Ako imate samo onaj u kesici, nije problem. Uz to svakako treba da pripremite svoj omiljeni sos, recimo milanese. Skuvajte prvo testo za lazanje, ocedite i počnite da filujete. Prvo namažite masu od jajeta i sira, poređajte red listova spanaća, zatim red sosa, parmezana, pa urolajte u rolnicu.
Po bakinom receptu: Najbolji domaći ajvar bez greške! (RECEPT)
U staklenu posudu prethodno namazanu sosom poređajte rolnice stavite još malo sosa preko, pokrijte svaku rolnicu jednom kriškom mocarele, pa pospite sa još mlo parmezana i stavite u rernu.
Neka se krčka na 175 stepeni otprilike i za 30 minuta jelo je spremno. Pogledajte video i za manje od jednog minuta sklopite sve kockice u glavi i pravac kuhinja:
