Probajte

Domaće hrskavo testo za picu: Po receptu majstora!

Kada ga jednom napravite sami kod kuće pa ispadne onako kako ste zamislili, neće vam pasti na pamet da kupujete ono gotovo

Recepti,

Autor:

Pica, foto: Thinkstock
Foto: Thinkstock
  • Srednje teško

  • Za 0 osoba

Sastojci

  • kašika suvog kvasca
  • ¾ šoljice tople vode
  • 2 šoljice višenamenskog brašna
  • kašičicaa i po soli

Jedna od urednica poznatog kulinarskog TV kanala "The Kitchen" i priznata šefica, Ema Kristensen, otkriva glavno pravilo za pripremu domaćeg testa za picu koje će se svima svideti, a ono glasi - što jednostavnije, to bolje.

Testo za picu ključan je deo ovog popularnog italijanskog jela, a uz male tajne velikih kuvara nije ga teško napraviti ni kod kuće. Verujte, kada ga jednom napravite sami kod kuće pa ispadne onako kako ste zamislili, neće vam pasti na pamet da kupujete ono gotovo.

Prema ovom receptu dobićete testo za veliku ili dve male pice prečnika 25 centimetara.

Priprema:

1. Nalijte vodu u posuduu pa dodajte kvasac i pričekajte dok se ne rastopi.

2. Dodajte potom brašno i so pa izmesite testo. Najbolje će biti da to učinite mikserom, što će trajati oko pet minuta, a ručno se morate više potruditi.

3. Mesite dok ne dobijete glatku i kompaktnu masu.

4. Ukoliko se lepi, pre nego što ga razvučete pospite brašno po površini pa ćete to lakše učiniti.

Još nekoliko saveta za sočnu picu s hrskavim testom:

1. Nemojte da preterujetete sa nadevom. Što više sastojaka stavite, pica će se duže peći, pa je veća šansa da će ivice zagoreti, a sredina biti razmočena.

2. Lepo razvučeno i tanje testo s manje sastojaka Ema Kristensen radije peče kraće, ali na višoj temperaturi, jer tvrdi da će sredina biti taman pečena, a spoljne ivice fino hrskave.

Ženska tajna: Najlepša torta svih vremena! (RECEPT)

Foto: Thinkstock Foto: Thinkstock
Pratite Stil na FB

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...

Komentari (0)

Trenutno nema komentara, budite prvi koji će komentarisati!

Pošaljite komentar

Najnovije

Prikaži sve vesti >

Komentari

Učestvujte u kreiranju sadržaja

Učestvujte u kreiranju sadržaja! Pošaljite nam fotografiju uz kratak opis događaja i Stil će objaviti vašu vest!

Pošaljite vest ›

Horoskop

  • Ovan Ovan

    Posao

    Ono što je aktuelno kod vas u toku ovog perioda je...

    Detaljnije... ›
  • Bik Bik

    Posao

    Vaš cilj je veća zarada. Ukoliko ste skoncentrisan...

    Detaljnije... ›
  • Blizanci Blizanci

    Posao

    Želite mnogo više da radite, ali isto tako da se b...

    Detaljnije... ›
  • Rak Rak

    Posao

    Na poslu će vam biti lepo. Radićete možda i više n...

    Detaljnije... ›
  • Lav Lav

    Posao

    Vaša potreba za materijalizacijom je velika i nema...

    Detaljnije... ›
  • Devica Devica

    Posao

    Ovaj period možete da iskoristite za kraća putovan...

    Detaljnije... ›
  • Vaga Vaga

    Posao

    Otežanja koja ste imali polako prolaze i osećate d...

    Detaljnije... ›
  • Škorpija Škorpija

    Posao

    Ukoliko do sada niste ispunili svoje ciljeve, ne o...

    Detaljnije... ›
  • Strelac Strelac

    Posao

    Loše raspoloženje koje ste imali polako vas prolaz...

    Detaljnije... ›
  • Jarac Jarac

    Posao

    Ono što možete da očekujete u toku ovog perioda je...

    Detaljnije... ›
  • Vodolija Vodolija

    Posao

    Robujete rigidnom stavu i ne dopuštate još uvek da...

    Detaljnije... ›
  • Ribe Ribe

    Posao

    Ne želite da budete izigrani, pa ćete pokušati da...

    Detaljnije... ›