POGAČA BEZ KVASCA PO NAJSTARIJEM RECEPTU: Toliko je ukusna, meka i rastresita da ne možete da prestanete da je jedete

Ukoliko nemate hleba u kući, napravite beskvasnu pogaču koja se sprema za pola sata

Recepti
10:44h Autor:
POGAČA BEZ KVASCA PO NAJSTARIJEM RECEPTU: Toliko je ukusna, meka i rastresita da ne možete da prestanete da je jedete
Recept za pogaču bez kvasca, Foto: Printscreen/youtube

Starinska pogača bez kvasca je veoma ukusna i rastresita, ali samo ako je napravite na ovaj način:

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 ml kiselog mleka
  • 500 ml kisele vode
  • malo soli

Priprema: U brašno dodajte so i prašak za pecivo pa sve izmešajte rukom dobro. Zatim dodajte kiselo mleko i postepeno dok mesite testo rukom, dodajte pomalo kisele vode sve dok ne umesite svo brašno.

Da biste lakše umesili pogaču, testo podelite na dva dela pa svaki deo premesite na radnom pultu.

Testo rastanjite rukom, premažite uljem i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.

NE PROPUSTITE

MONAŠKA PUNJENA POGAČA: Posni obrok kojem nema mane - Rastresito testo i bogat fil koji se topi u ustima

POGAČA KOJA JE HRSKAVA SPOLJA, A UNUTRA SE LISTA KAO BUREK: Baka je pravi od jeftinih sastojaka, a ukus se NE ZABORAVLJA

KROMPIR PITA-POGAČA: Nikad ništa ukusnije i kremastije nećete probati od ovog predivnog obroka

POGAČA PUNJENA PUTEROM I PAVLAKOM: Veoma je mekana, a ukusnija je od bilo koje iz pekare

Bonus video:

Kliknite za sledeću vest
Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs