Sastojci:
- 2 tikvice
- 1 paradajz
- 100 g tvrdog sira
- 3-4 čena belog luka
- 2-3 kašike majoneza
- 3 jajeta
- brašno
- peršun
Priprema:
- Tikvice isecite na kriške po dužini. Posolite i ostavite da puste vodu.
- Sir izrendajte i pomešajte sa mlevenim belim lukom, seckanim peršunom i majonezom.
- Tikvice dobro osušite i onda uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja.
- Ispržite i vadite na ubrus da se ocede.
- Premažite ih smesom sa sirom, pa stavite preko iseckani paradajz i urolajte.
- Zatvorite čačkalicom.
