Obratite pažnju

Kako da znate da je jaje od bolesne kokoške: 3 stvari to otkrivaju!

Zdravo jaje, normalno, dolazi od zdrave kokoške! Stoga, pravilna ishrana živine od izuzetnog je značaja za zdrava jaja. Kokoška mora imati i dovoljno mesta za kretanje, kao i svež vazduh

Nutricija 06.12.2017. - 10:58h Autor: likemag.com
Foto: Profimedia

Kokoške zatvorene u malom prostoru sigurno neće davati jaja istog kvaliteta kao one koje život provode u gore navedenim uslovima.

Danas ćemo vam pokazati kako da razlikujete dobra i zdrava jaja, od onih drugih.

 

Uvek uzmite u obzir sledeće:

 

1. Boja žumanaca

 

Idealna boja žumanca bi trebalo da bude što bliža narandžastoj! Dakle, bolje izbegavajte jaja sa svetlijim žumancetom.

 

Više nikad ne ostavljajte jaja u frižideru: Evo zašto!

foto: Shutterstock

2. Debljina žumanceta

 

Što deblje, to bolje! Zdravija jaja teže da budu deblja i punija hranjivim sastojcima.

 

3. Debljina i gustina ljuske

 

Teško je oceniti ljusku samo na osnovu pogleda! Trebalo bi razmotriti izgled ljuske i utvrditi njene karakteristike. Zdravije jaje imaće jaču i deblju ljusku!

Ne oklevajte da kontaktirate lokalne farme i dobro se rapitate o uslovima pod kojima čuvaju i hrane živinu!

 

Ona peče ljuske od jaja: Kada saznate zašto, i vi ćete početi to da radite! (RECEPT, VIDEO)

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...