Oduševićete se

Kupus kiflice: Testo sa ovako sočnim punjenjem nikad niste probali! (RECEPT)

Tako mekane i fenomenalne

Recepti 30.01.2019. - 08:47h Autor: Stil
Foto: Shutterstock

Sastojci: 1 kg brašna tip 400, 3 dl mlakog mleka, 2 dl mlake vode, 2 kašičice šećera, 40 g svežeg kvasca, pola kesice praška za pecivo, 2 dl ulja, 300 g kiselog kupusa, 200 g sira, 200 g margarina.

 

Pripreme: U 1 dl mleka staviti šećer i kvasac i sačekati da nadođe. U posudu za mešanje staviti brašno, prašak za pecivo, ulje i vodu, i na kraju dodati nadošli kvasac pa zamesiti testo da se ne lepi za ruke (ne mesite ga previše jer će biti žilavo). Prekriti ga krpom i ostaviti 1 sat da nadođe.

 

Za fil ispržiti kupus na ulju dok ne omekša, uz povremeno dolivanje vode da ne bi izgorelo. Sir posebno izgnječiti, pa pomešati sa toplim kupusom.

 

Testo razviti i rastanjiti na debljinu od 3 mm, pa celu površinu testa premazati rastopljenim margarinom. Seći trouglove željene veličine, pa filovati sirom pomešanim sa kupusom i uviti u kiflice. Slagati na podmazan pleh i ostaviti da desetak minuta odstoje na toplom mestu.

 

Zagrejati rernu na na 200 stepeni, premazati kifle i odozgo rastopljenim margarinom i peći dok ne dobiju lepu rumenu boju.

 

Po želji, pre pečenja pospite susamom ili kimom.

 

(Stil.kurir.rs)

 

Domaće energetske pločice: Odvikavaju od slatkog, smanjuju glad, daju energiju! (RECEPT)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...