ugrejaće vas i okrepiti

Savršen ručak na kašiku: Ovaj juneći gulaš biće vam omiljeni na meniju! (RECEPT)

Ova pikantna verzija junećeg gulaša oboriće vas s nogu

Recepti 25.01.2019. - 13:23h Autor: Stil/Gastro.24.Hr
Foto: Shutterstock

Gulaš je pravi specijalitet koji se može spremiti na više načina, a jedan od najpoznatijih je juneći.

 

Neverovatnog je ukusa i sastojaka, zbog kojih vam ga nikada neće biti dovoljno.

 

Sastojci:

 

  • 500 grama junetine od buta
  • 2 crvena luka
  • 150 grama šargarepe
  •  20 ml ulja
  • 250 grama seckanog paradajza
  •  kašičica ljute crvene mlevene paprike
  • 1/2 kašike ajvara
  • čen belog luka
  • 1/2 čili papričice
  • kašičica koncentrata paradajza
  • 1/2 kašike skrobnog brašna
  • kašika peršuna
  • so
  • biber

 

Gulaš iz rerne: Uživajte u jedinstvenom ukusu! (RECEPT)

foto: Shutterstock

Priprema:

 

  • Na ulju popržite junetinu naseckanu na manje kocke.
  • Dodajte seckani luk i šargarepu.
  • Dinstajte oko 5 minuta, sklonite s vatre i umešajte koncentrat paradajza, mlevenu papriku i beli luk.
  • Vratite na vatru, dodajte seckanu čili papričicu i paradajza, posolite i pobiberite.
  • Dodajte 8 dl vode i kuvajte poklopljeno oko 50 minuta, dok meso ne omekša.
  • Po potrebi dolijte još vode.
  • Skrobno brašno razmutite u malo hladne vode i umešajte u supu.
  • Kratko prokuvajte, dodajte ajvar i pospite seckanim peršunom.

 

Gulaš od pileće džigerice: Obavezan specijalitet u kuvaru svake domaćice! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...