nEZAOBILAZNE

Tradicionalne božićne pihtije: Ukras svečane trpeze! (VIDEO, RECEPT)

Napravite ih jednom i postaće tradicija svakog Božića

Recepti 03.01.2019. - 21:40h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je: 5 svinjskih nogica; 1 dimljena svinjska kolenica; nekoliko zrna bibera; 4 livorova lista; 1 glavica belog luka; soli; crvena mlevena paprika; tucana ljuta paprika.

 

Priprema: Nogice dobro očistiti i oprati, pa staviti u lonac, dodati biber i lovorov list. Može se dodati i nekoliko čena belog luka. 

 

Naliti vode i kuvati oko 4 sata na tihoj vatri bez dolivanja vode. Posoliti pred kraj.

 

Kad se nogice skuvaju i voda uvri povaditi rešetkom nogice i vodu procediti od sitnih kostiju. Odvojiti meso od kostiju a u sudove u koje ćemo razliti čorbu rasporediti meso i izdrobljen beli luk.

 

Čorbicu takođe rasporediti preko mesa i belog luka. Ostaviti na hladnom da se stegne. Uživajte u tradicionalnom ukusu!

 

Izvor: Kod bake u gostima

 

Božićna česnica: Kako da je napravite i ukrasite po starim običajima! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...