Ako volite staru dobru lenju pitu, ovi mafini će vam se dopasti. Kao nadev ide jabuka, cimet, banana i čokolada. Sam sastav govori koliko je ova pita ukusna.
Potrebno je: 500-600 gr brašna; 150 gr margarina; 50 gr masti; 4 jaja; 200 ml jogurta; korica limuna; 1 prašak za pecivo; 150 gr šećera; 100 grama prah šećera; 1 vanilin šećer.
Za nadev: 700 grama kiselih jabuka; 2 banane; 50 grama mlečne čokolade; 100 grama mlevenih oraha; cimet.
Priprema: Umutiti margarin i mast sa prah šećerom dodati vanilin šečer, koricu limuna i jaja pa sve izmiksati.
Ovako se prave kore za domaću pitu: Bosanska savijača! (RECEPT)
U činiju sipati brašno dodati jogurt i umućeni margarin. Dodati ostatak brašna sa praškom za pecivo i umesiti glatko testo.
Razviti tanje testo i vaditi krofne i obložiti dno mafin kalupa jednom krofnicom. Jabuke izrendati dodati šećer i cimet. Bananu iseći na krugove.
Mafini puniti rendanim jabukama koje smo malo iscedili dodati odzgo krug banane i pola kocke mlečne čokolade.
Pokriti drugim delom testa pa prstima pritisnuti ivice. Rernu uključiti na 200 stepeni C i peći 40 min. Pečeni mafini posuti prah šećerom.
Uživajte u mirisnim i mekanim mafinima!
Izvor: Kod bake u gostima
Omiljena poslastica naših baka: Starinski salčići su najlepši zimski desert! (RECEPT)
