Oduševiće vas

Bečke orah kocke: Kolač za svaku priliku! (RECEPT)

Probajte ovaj neodoljiv kremasti kolač

Recepti 17.11.2018. - 12:26h Autor: Youtube Kuhinja Sabi
Foto: Printscreen Youtube / Kuhinja Sabi

Sastojci:

 

Za testo: 200 g brašna, 100 g mlevenih oraha, 1 prašak za pecivo, 1 jaje, 60 g šećera u prahu, 60 g margarina

 

Za fil: 400 ml mleka, 150 g šećera, 2 kašike brašna, 2 kašike gustina, 2 kašika ruma (po izboru), 150 g mlevenih oraha, 150 g margarina,

 

Za dekoraciju: 2 kašike šećera u prahu, orasi

 

Priprema:

 

U posudi za testo sjedinite brašno, prašak za pecivo, orahe i promešajte. Stavite margarin i rukom izmešajte. Dodajte jaje i šećer u prahu i napravite testo.

 

Testo podelite na 2 jednaka dela i oklagijom istanjite na veličinu pleha (20x30 cm).

 

Rernu zagrejte na 200 stepeni i svaku koru pecite po 5 minuta na obrnutom plehu. (Ako želite da pečete obe kore u isto vreme pecite 6-7 minuta)

 

U posudu stavite brašno, gustin, šećer i malo mleka za fil. Sjedinite masu i dodajte ostatak mleka. Zakuvajte dok se ne napravi gusta smesa.

 

Kada se fil ohladi dodajte ga u smesu sa umućen margarinom, orasima i rumom.

 

Fil stavite prvu koru i preklopite drugom korom. Ostavite kolač u frižideru da se stegne, najbolje preko noći.

 

Secite kolač na kocke, pospite šećerom u prahu i ukrasite orasima.

 

Prijatno!

 

Izvor: Kuhinja Sabi / Youtube

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...