Uživaćete u svakom zalogaju

Posni ručak bez konkurencije: Najsočnije povrće iz rerne u kremastom sosu od tikvica! (RECEPT)

Odlična kombinacija nežnog krema od povrća, svežeg karfiola koji se topi u ustima i hrskave korica od prezle

Recepti 14.09.2018. - 12:52h Autor: bonapeti.rs
Foto: Shutterstock

Sastojci: 900 g karfiola (1 glavica), 400 g tikvica (1 veća), pola glavice luka, oko 200 g praziluka, struk celera, 125 ml maslinovog ulja, po prstohvat crnog i belog bibera, 4 - 5 čenova belog luka, so po ukusu, prezle za posipanje.

 

Priprema: Sve povrće isecite na kockice, osim karfiola i belog luka. Dinstajte ih nekoliko minuta na ugrejanom maslinovom ulju na umerenoj vatri. Dodajte dva prstohvata soli, da omekšaju i puste vodu, koja će usporiti i pomoći dinstanje. Nalijte 550 ml vode i kuvajte dok potpuno ne omekša, a nakon toga stavite začine i skinite sa vatre.

 

Iskidajte karfiol na buketiće (ne previše male) i stavite ih u vrelu, posoljenu vodu. Nakon 7-8 minuta prebacite u cediljku i prelijte hladnom vodom.

 

U pleh poređajte ružice karfiola i malo ih posolite. Posebno ispasirajte izdinstano povrće dok se ne dobije kremasta i glatka smesa i ravnomerno prelijte preko karfiola. Operite čenove belog luka, nemojte ih ljuštiti nego malo rascepite. Stavite ih u svaki ćošak pleha i jedan u sredinu.

 

Pospite sve prezlama i sa još malo soli, pa pecite u prethodno ugrejanoj rerni (200-220 stepeni) dok prezle ne dobiju lepu boju.

 

Prijatno!

 

Omiljeno letnje povrće: 7 najlepših brzih recepata sa tikvicama!

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Facebook Registracija

Popunite ostala polja kako bi zavrsili registraciju

Prijavi se

ili

Registracija

Promeni lozinku

Upišite email i mi ćemo vam poslati poruku sa linkom za promenu lozinke.

Unesite novo korisničko ime i lozinku

Aktivacioni mail

Upišite email adresu na koju želite da vam se pošalje aktivacioni email.

Promena lozinke

Uspešno ste promenili lozinku.


Promena lozinke

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za promenu lozinke. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka na nalazu u inboxu proverite nepoželjne poruke (spam).


Aktivacija profila

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za aktivaciju Vašeg profila. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka ne nalazu u inboksu, proverite "nepoželjne poruke" (spam).


Aktivacija profila

Vaš profil je uspesno aktiviran. Hvala što ste se registrovali.