probajte

Princes krofne iz tiganja: Nov način za pripremanje neprevaziđene poslastice! (RECEPT)

Nema ko ne voli sočne i ukusne princes krofne, ali po težini za pravljenje one su vrlo zahtevna poslastica. Ovako pripremljene postale su hit na internetu, a o tome svedoči osam milona korisnika koji su ovaj način pripreme već probali.

Recepti 09.09.2018. - 11:59h Autor: Super žena
Foto: Printscreen Youtube / 스윗더미 . Sweet The MI

Potrebno je:

 

  • 5 žumanca
  • 100 gr šećera
  • 400 gr brašna
  • 250 ml mleka
  • 55 gr putera
  • 5 gr soli
  • 5 gr suvog kvasca
  • 60 ml mlake vode
  • 80 ml mlakog mleka
  • 30 ml mlake pavlake

Priprema: Zagrejte mleko i puter u šerpi i pustite da dođe pred ključanje. Umešajte žumanca, šećer i brašno pa potom to ulijte u mleko.

Kada je smesa dovoljno gusta, ostavite da se ohladi, a šerpu prekrijte plastičnom folijom.

Prosejte brašno i dodajte mu so, šećer i kvasac. Zagrejte mleko, vodu i pavlaku, ali ne dopustite da proključaju. Potom u tu zagrejanu smesu dodajte brašno i mesite dok ne dobijete glatko i elastično testo.

Potom dodajte puter koji je na sobnoj temperaturi i ponovo premesite. Testo umotajte u plastičnu foliju i ostavite da odmara dok se ne udvostruči. Potom premesite, podelite na osam manjih delova i ostavite da stoji još 15 minuta.

Oklagijom razvucite u krug svaku kuglu testa, pa na sredinu stavite fil i preklopite. Pecite u tiganju na što nižoj temperaturi. Tiganj preklopite poklopcem.

 

Prijatno!

Penaste posne kiflice sa orasima: Slatko testo koje se rastapa u ustima! (RECEPT)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...