Recepti sa Stilom

Lešnik mafini

Ukusna poslastica za hladne dane
Recepti 26.12.2013. - 15:53h
Foto: Shutterstock
  • 30 minuta
  • Srednje teško

Sastojci

  • 125g putera
  • 125g šećera
  • 30g brašna
  • 100g rikota sira ili maslaca
  • 125g pečenih mlevenih lešnika
  • 4 jajeta
  • 3 kašike marmelade od kajsija

Puter penasto umutiti sa šećerom. Dodavati jedno po jedno žumance, a potom umešati brašno, mlevene lešnike i krem-maslac, pa mutiti još koji minut. Belanca umutiti mikserom u čvrst sneg i dodati prethodnoj smesi. Rernu uključiti na 180 stepeni, pripremiti kalup za mafine, staviti u njega korpice i sipati smesu do 2/3 korpica, pa peći. Gotov kolač premazati marmeladom od kajsija. Na vrh mafina staviti pečene lešnike.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...