Probajte

Kretoš torta: Desert sa najlepšim filom od oraha! (RECEPT)

Jedna od najukusnijih torti!

Recepti 05.06.2018. - 19:04h Autor: tortekolacirecepti.com
Foto: Shutterstock

Sastojci:  14 jaja, 10 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna, 4 štangle čokolade, 250 g kristal šećera, malo mleka, 150 g mlevenog keksa, 150 g mlevenih oraha, 100 g seckanih oraha, 250 g maslaca, 33 kašike kristal šećera.

 

Uputstvo: Penasto umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šećera.

Dodati 10 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna i 2 štangle strugane čokolade pa na kraju umešati čvrst sneg od 10 belanaca i pažljivo izmešati.

 

Peći u podmazanom, brašnom posutom plehu veličine 30×40 cm i iseći po dužini na dva dela.

Svaki deo raseći po debljini tako da se dobiju 4 kore.

 

Za nadev 250 g šećera naliti sa malo mleka i skuvati, ali ne mnogo gusto, zatim dodati 150 g mlevenog keksa, 100 g seckanih oraha, 150 g mlevenih oraha i 2 štangle rastopljene čokolade, pa ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti 250 g maslaca sa 4 žumanca. Sve sastaviti i dobro izmešati da se masa izjednači.

 

Za sneg čvrsto ulupati 4 belanca sa 8 kašika šećera. Posebno istopiti 15 kašika šećera bez vode da požuti. Rastopljen šećer sipati u tankom mlazu u umućena belanca i mutiti dok se masa ne ohladi i sasvim ne zgusne.

 

Tri kore premazati nadevom, a preko gornje kore staviti sneg.

 

Prijatno!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...