Za najveći hrišćanski praznik Vaskrs, domaćice mese tradicionalne kolače, spremaju bogati ručak, tu su i neizostavna farbana jaja... Ali, ne zaboravite i na prelepe, tradicionalne lepinjice!
Sastojci: 1 kg brašna, kašičica soli i 50 g svežeg kvasca.
Priprema: U brašno dodajte nadošli kvasac i so i zamesite s pola litra mlake vode tako da testo bude srednje meko. Pustite da odstoji (najbolje je da ga premesite dva puta), a potom napravite loptice željene veličine. Premažite žumancetom i poređajte u pleh za pečenje.
Zamesite tvrdo prosto testo od brašna i vode, pa oblikujte nekoliko traka, od kojih ćete preko svake lepinjice formirati krst.
Ispecite i uživajte u ukusu domaćeg hleba!
