Iz srca Mediterana

Grčka spanakopita: Najukusnija pita koju ćete ikada jesti! (RECEPT)

Ukus putera, spanaća i sira čine ovu mediteransku slanu poslasticu nezaboravnom

Recepti 08.02.2018. - 10:42h Autor: Stil / 24sata.hr
Foto: Shutterstock

Sastojci: 8 kora za pitu, 250 g spanaća,  2 jaja, 2 kašike ulja, 60 g otopljenog putera, 100 g rikota sira (ili nekog drugog, po izboru),muskatni oraščić, čen belog luka, so, biber, žumance za premazivanje.

 

Priprema: Očistite spanać i dobro ga operite. Blanširajte ga u kipućoj vodi pet minuta, pa ocedite i sitno iseckajte. Jaja umutite, sir izdrobite pa pomešajte sa spanaćem. Posolite, pobiberite, dodajte rendani muskatni oraščić, izgnječen beli luk i umućena jaja. Smesu dobro izmešaje.

 

Zagrejte rernu na 180. Tepsiju za pečenje premažite uljem i obložite papirom za pečenje, pa na čistoj radnoj površini raširite kore.


Prvu lagano poprskajte otopljenim puterom i stavite u tepsiju. Pokrijte je drugom, ponovo premažite masnoćom i stavite malo fila. Prekrijte ga novom korom, zatim opet premažite maslacem i tako redom dok ne potrošite sav fil i kore.

 

Poslednju koru premažite umućenim žumancem i pecite oko 25 minuta, dok ne postane zlatnosmeđe boje. Prijatno!

 

Rabin torta: Čokoladna fantazija od 6 sastojaka! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...