Recepti sa Stilom

Svinjski paprikaš

Idealna hrana za sve gurmane
Recepti 27.11.2013. - 13:02h
Foto: Kurir
  • 30 minuta
  • Srednje teško
  • Za 4 osoba

Sastojci

  • 500 g svinjskog mesa
  • 500 g krompira
  • 200 ml vode
  • Glavica crnog luka
  • Šargarepa
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • kašičica crvene tucane paprike
  • so i biber po ukusu

Iseckati crni luk i propržiti ga na ulju. Meso i šargarepu iseći na kockice, pa ih dodati luku kad malo potamni. Dinstati oko pola sata na tihoj vatri, a kad su meso i luk skuvani, naliti dva litra vode.

 

Kad voda proključa, ubaciti na kocke isečen krompir i nastaviti sa kuvanjem. Od brašna i paprike napraviti zapršku na ulju i sipati u šerpu.

 

Začiniti i ostaviti još 10 minuta da se prokrčka.

Savet:
Svinjsko meso u zamrzivaču može da se čuva od šest do devet meseci.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...