Recepti sa Stilom

Pogačice s krompirom

Ukusne pogačice
Recepti 25.11.2013. - 18:29h
Foto: Thinkstock
  • 25 minuta
  • Srednje teško
  • Za 10 osoba

Sastojci

  • 1 kvasac
  • 0,5 l mleka
  • 2 jajeta
  • 25 g margarina
  • oko 300 g pasiranog barenog krompira
  • so i šećer

Priprema:
Mleko malo smlačiti, dodati kašiku šećera i izmrviti kvasac. Brašno prosejati i dodati jaja, kvasac i bareni pasirani krompir. Zamesiti testo.

 

Prekriti ga krpom i ostaviti da odstoji. Dasku za mešenje posuti brašnom i razvući testo debljine prsta. Margarinom namazati testo.

 

Presaviti ga pa ponovo namazati, a onda ponoviti postupak više puta. Ponovo ostaviti testo da odstoji, pa ga razvući i čašom vaditi pogačice. Premazati žumancetom. Peći dok ne porumeni.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...